泡盛（古酒）の味を実感するには

ストレートで飲ことを一番お勧めします。

グラスに泡盛（古酒）を注ぎ、香りを楽しみながら

少し口に含み、舌先でころがすように、

成熟した泡盛（古酒）を楽しみます。

少々アルコール度数を強く感じるかもしれませんが、

ゆっくり味わってみてください。

　　　　大きめの氷をグラスに入れて、

　　　　その中にお酒を注ぎます。

　　　　口に含むと喉ごしの良い爽やかな口当たりと

　　　　芳醇な味を楽しめます。

　　　　一般酒を（新酒）を

　　　　このスタイルで味わうようになれれば、

　　　　泡盛通といえるでしょう。

泡盛５：水５の割合で飲むと、

泡盛本来の風味を楽しめますが、

泡盛３：水７、泡盛１：水９なら誰でも飲みやすく

酔い覚めも爽やかです。

まずはご自身にあった割合で試してみては
いかがでしょうか。

さらに、柑橘系の果汁（レモンやシークワァーサー）などを

絞り入れるといっそう飲みやすくなります。

泡盛初心者にもお勧めの飲み方です。

　　　　グラスにお湯を先に注ぎ、

　　　　その上にゆっくりと泡盛を注ぎ足し、

　　　　軽くかき混ぜると、

　　　　泡盛が静かにお湯と混ざり合います。

　　　　口に含むと泡盛の芳醇なコクと

　　　　ほのかな甘さを味わえます。

　　　　冬の寒い夜には、体を温めてくれるでしょう。